He estado trabajando en un sitio web en donde los usuarios tendran que escribir su propio contenido.
Ante esto surge un poco de preocupacion de mi parte ya que estos usuarios no tienen experiencia en editores de contenido.

Como todos sabemos estos editores tienen funciones muy avanzadas y para evitar confusion de estos usuarios he estado pensando en deshabilitar funciones inecesarias al editor de JCE para que solo cuente con las funciones necesarias para crear contenido.

Anexo captura de lo que requiero.

Alguien podria decirme como lograr este resultado

Claro, con el JCE, en "Perfiles" puedes crear diferentes editores para cada tipo de usuario, una vez que hayas creado un perfil para los usuarios del sitio, haces clic sobre el y en la pestaña "Features and Layout" nos dirigimos a "Current editor layout " y ahí vas a colocar el elemento "Toggle Toolbars" justo a partir de donde quieres ocultar las herramientas. Ahora, puedes crear un perfil solo con las herramientas que quieras en la barra superior y listo lo asocias a algún tipo de usuarios.

Como nota aparte, como este foro es de K2 tal vez y para que recibas respuestas más acertadas, estas dudas deberías hacerlas en un foro más general de Joomla! o en la comunidad del editor JCE:

Gracias por la inormacion eera5607, voy aplicar lo que has comentado en cuanto al editor de JCE.

Por otro lado tienes toda la razon, no se que estaba pensando cuando postee este tema aqui.

Una disculpa.

No tienes que disculparte, te lo digo porque en esos foros te pueden brindar mejor ayuda.

Claro, con el JCE, en "Perfiles" puedes crear diferentes editores para cada tipo de usuario, una vez que hayas creado un perfil para los usuarios del sitio, haces clic sobre el y en la pestaña "Features and Layout" nos dirigimos a "Current editor layout " y ahí vas a colocar el elemento "Toggle Toolbars" justo a partir de donde quieres ocultar las herramientas. Ahora, puedes crear un perfil solo con las herramientas que quieras en la barra superior y listo lo asocias a algún tipo de usuarios.

He estado revisando esta información y esta excelente, por ultimo a este editor solo le agregaria una herramienta y seria la de importar informacion de un archivo de word para que el contenido a crear el cliente o los usuarios no la escibieran desde el block de notas.